Quais os diferenciais da Máquina de Gelo em Escama?
A Máquina de Gelo em Escama é perfeita para o uso comercial ou industrial. Entre os diferenciais desse modelo da Calabria estão o design compacto, facilitando o transporte e a instalação; e a economia na fabricação do gelo, por causa do baixo consumo de energia e água.
Na versão atual, a robustez do equipamento foi reforçada com componentes de última geração e melhorias na mecânica de funcionamento. Isso se traduz em maior confiabilidade, vida útil prolongada e operação mais estável, sem abrir mão do tradicional custo-benefício que já é marca registrada da Calabria.
Compacta
Devido às suas dimensões compactas, as máquinas da Calabria se destacam perante outras marcas quando o assunto é espaço. Os modelos que produzem entre uma e uma tonelada e meia de gelo por dia ocupam um espaço de 1,32m de comprimento, sem o silo. Com o silo, que é um item opcional, o espaço médio utilizado é de 2,32m.
Já as demais marcas do mercado precisam de, pelo menos, 5,2m de comprimento para produzir a mesma quantidade de gelo em escama.
Com a modernização do projeto, a máquina ficou ainda mais compacta, preservando a mesma faixa de produção diária, de 500kg a 3 toneladas de gelo em escama, conforme o modelo. As dimensões externas foram otimizadas para facilitar o aproveitamento do espaço físico, a instalação em salas técnicas menores e a integração com silos e demais equipamentos do processo.
A estrutura foi redesenhada para proporcionar melhor ergonomia de instalação, com cavalete em altura aproximada de 700 mm, permitindo fácil acesso para operação e manutenção.
Econômica
A Máquina de Gelo em Escama tem um custo baixo de fabricação por causa de seu sistema de reaproveitamento de água. É a única que dispõe dessa funcionalidade: toda a água utilizada no processo, e que não se transforma em gelo, pode ser reutilizada em uma nova produção. Com isso, a economia chega a até 20%.
Outro ponto importante é o menor consumo de energia elétrica, que é bastante reduzido no comparativo com outras marcas. Por fim, o modelo que produz gelo em escama tem um rendimento diário três vezes maior do que outros equipamentos do mercado.
Esses fatores influenciam de forma direta nos custos e resultados de operação. Além disso, o consumo reduzido de energia e o reaproveitamento da água também são bons para o meio ambiente.
A nova configuração também trouxe ganhos de eficiência energética, com modelos que trabalham, conforme especificação, em uma faixa aproximada de 3 kW a 13 kW de consumo elétrico. Somado ao sistema de reaproveitamento de água já existente, isso reforça a economia no custo por quilo de gelo produzido e mantém o equipamento entre os melhores custos-benefícios do mercado.
Máquinas de gelo são seguras?
As máquinas de gelo da Calabria são bastante seguras. As laterais são cercadas com grades perfuradas para evitar acidentes e o quadro elétrico é automatizado. Contam com sistema de segurança para sobrecargas elétricas e um alarme sonoro, acionado quando algum componente não está funcionado de maneira correta, o que desliga o equipamento imediatamente.
Quanto ao gelo produzido, não há utilização de sal na fabricação. Isso garante a segurança do cliente, pois permite que a produção seja apropriada tanto para o consumo humano, quanto para o armazenamento e contato com bebidas e alimentos.
Modelo funcional e prático
A Máquina de Gelo em Escama produz de 500kg a 3 toneladas de gelo por dia, e funciona por meio do corte e da liberação automática do gelo. Para otimizar ainda mais o processo, as máquinas contam com características únicas, que as tornam práticas e funcionais:
- Painel de controle identificado e de fácil operação;
- Sistema de controle CLP (Controlador Lógico Programável);
- Utilizam fluído halogenado;
- Apresentam baixo nível de ruído;
- Sistema antitransbordagem durante o degelo;
- Unidade condensadora acoplada;
- Inversor de frequência;
- Compressores do tipo semi-hermético;
- Estrutura em aço inox 304 (fabricador de gelo, tanque de água e bomba de água);
- Pintura Epóxi em branco;
- Utilizam o carvão para a filtragem de água;
- Possuem silo isotérmico.
Com a modernização do equipamento, outros diferenciais passaram a fazer parte do modelo atual:
- Design atualizado, inteligente e otimizado, com novas dimensões externas para melhor aproveitamento de espaço;
- Condensador e fabricador redimensionados, garantindo máxima troca térmica e alta eficiência em áreas menores;
- Painel de comando com dimensões reduzidas, mantendo a automação e facilitando o acesso técnico;
- Componentes de última geração e melhorias na mecânica de funcionamento, com operação mais estável e manutenção simplificada;
- Saída de gelo com cortina antirrespingo e sistema de irrigação dos fabricadores, favorecendo a formação uniforme do gelo em escama;
- Grade em PVC na saída do gelo, aumentando a segurança e a proteção da área de descarga;
- Vedação superior aprimorada, com abertura técnica facilitada para inspeção e ajustes;
- Janela de inspeção inclusa, permitindo visualização rápida da área de produção sem necessidade de desmontagens;
- Produção de gelo em escama com espessura aproximada entre 4 mm e 6 mm, ideal para resfriamento eficiente de alimentos e bebidas.
Qual o valor da Máquina de Gelo em Escama da Calabria?
As Máquinas de Gelo em Escama são de fabricação nacional e contam com credenciamento pelo Programa Mais Alimentos, pelo BNDES e pelo Cartão BNDES, o que facilita sua aquisição. Porém, só é possível determinar o valor exato do equipamento após análise da equipe da Calabria, que avalia fatores como a produção diária de gelo necessária para o seu negócio, além da instalação e do transporte.
As máquinas são automatizadas e não necessitam de acompanhamento durante o funcionamento. Entretanto, para qualquer problema que possa acontecer, os produtos contam com assistência técnica especializada e garantia de fábrica de um ano.
Para completar, o primeiro setup e o treinamento de operação são realizados pelos nossos técnicos, que ainda prestam toda a assessoria para a adequação do equipamento ao seu espaço. Assim, asseguramos o melhor funcionamento para sua indústria ou comércio!
Especificações técnicas da versão atual
Mantendo a capacidade produtiva já consagrada, a máquina incorporou melhorias de compactação, eficiência e modernização da linha:
- Capacidade de produção: de 500kg a 3 toneladas de gelo em escama por dia (conforme modelo);
- Consumo elétrico aproximado: de 3 kW a 13 kW, de acordo com a configuração do equipamento;
- Espessura do gelo em escama: cerca de 4 mm a 6 mm;
- Altura do cavalete: cerca de 700 mm;
Dimensões externas (L x P x A – mm), conforme modelo:
- 1180 x 900 x 1310
- 1130 x 830 x 1800
- 1130 x 1230 x 1800
- 1630 x 1260 x 1800
Dimensões aproximadas de embalagem (L x P x A – mm):
- 1650 x 1100 x 1650
- 1330 x 1000 x 2000
- 1330 x 1300 x 2000
- 1800 x 1300 x 2000
Essas melhorias reforçam a proposta de inovação e modernização da máquina de gelo em escama da Calabria: um equipamento mais compacto, com a mesma capacidade produtiva, maior eficiência e a qualidade de sempre, oferecendo o melhor custo-benefício do mercado.
Saiba como é feita a instalação da Máquina de Gelo em Escama e veja esse modelo em funcionamento com os vídeos a seguir:
