A imagem mostra um punhado de gelo em tubo sobre uma superfície plana. Há uma concha prateada com uma pequena quantidade do produto sobre ela.

Por que comprar uma máquina de gelo Calabria? Quais são os benefícios?

Parabéns! Você acaba de encontrar a melhor máquina de gelo para o seu estabelecimento! E nós afirmamos isso com propriedade, porque os equipamentos que fabricamos possuem diversos benefícios, e são especialmente indicados para supermercados, peixarias, padarias e fábricas de gelo.

Descubra mais a seguir e entenda de uma vez por todas porque a Calabria é a escolha certa para o seu investimento!

Os diferenciais dos equipamentos Calabria

Aqui na Calabria, buscamos as melhores tecnologias para que você tenha a segurança de contar com equipamentos eficientes e melhores do que a concorrência. Por isso, estamos sempre abertos a entender os anseios dos nossos consumidores e, através dessas opiniões, conseguimos fornecer máquinas que contam com:

  • opções de tamanhos pré-fabricados, com disponibilidade à pronta entrega (consulte com nossos vendedores);
  • projetos personalizados, adequando a máquina ao seu espaço físico;
  • equipamentos que chegam prontos ao cliente, sem necessidade de uma instalação complexa;
  • sistema que consome pouca energia elétrica;
  • fácil operação e painel com segurança completa, evitando acidentes;
  • não utilizam sal na fabricação do gelo, tornando-o totalmente potável e impedindo que ele interfira na textura e sabor dos alimentos;
  • opção de regulagem na espessura do gelo;
  • exclusivo sistema de reaproveitamento da água, que possibilita uma economia de até 20% em comparação com outros equipamentos do mercado;
  • produção de até 3 toneladas de gelo por dia;
  • totalmente automatizadas, não necessitam de uma pessoa operando-a no dia a dia;
  • fabricação 100% nacional e peças de renome, que possuem fácil reposição;
  • possibilidade de financiamento através de programas de incentivo do governo federal, como BNDES e Mais Alimentos;
  • baixo índice de procura por consertos e assistência técnica especializada, que atende todo o Brasil.

Qual a melhor máquina de gelo para supermercados, peixarias e padarias?

Os nossos maiores consumidores atuam no ramo alimentício e, para eles, nossa principal indicação é a máquina de gelo em escamas. Ela pode ser utilizada de três formas principais. Confira a seguir!

  1. Manutenção do frescor de pescados: um ponto essencial para quem trabalha em peixarias é oferecer um pescado fresco, com sabor preservado, e o gelo é um aliado nessa missão. Quando o peixe ou fruto do mar é colocado em temperaturas frias desde a pesca até a comercialização, se mantém com um sabor mais agradável, fator que fideliza mais a clientela.
  2. Na fermentação de pães e massas: a temperatura é uma característica que afeta diretamente no desenvolvimento do glúten e, quando ele atinge mais de 80 ºC, acaba coagulando e não aumenta de tamanho. Por isso, para manter pães e massas macios, é preciso manter a temperatura baixa mesmo durante processos como sova e mistura (e é aí que o gelo entra!).
  3. Para exposição e conservação de alimentos: o gelo pode ser utilizado em diversos processos de um supermercado (como os dois citados acima), incluindo a conservação de alimentos (laticínios, carnes…) e exposição de produtos que são gelados (bebidas, por exemplo).

Outros estabelecimentos

Mas, além do ramo alimentício, existem outros segmentos que se beneficiam das máquinas Calabria. E o mais óbvio deles, é claro, são as fábricas de gelo. Os geleiros podem aproveitar a diversidade do nosso catálogo de equipamentos, que contempla tudo o que esse empresário precisa: desde a fabricação até a embalagem e o armazenamento do produto.

Toda a assistência para que você faça um bom negócio

Agora que você já conhece os benefícios de contar com uma máquina de gelo Calabria, é hora de fechar negócio! E não precisa se preocupar, durante o processo, nossos especialistas prestam toda a assistência que você precisa para preparar seu espaço e, quando seu equipamento chegar, já pode começar a produzir e ver seus lucros aumentando!

Faça o seu orçamento e adquira a sua máquina!

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