Case de sucesso: máquina de gelo em escama entregue à prefeitura de Garopaba

Quem confia na Calabria saber que pode contar com maquinário de alto desempenho e assistência técnica com qualidade! E é por isso que nossos clientes se orgulham em mostrar o seu êxito: hoje vamos te mostrar um dos nossos cases de sucesso mais recentes, uma máquina de gelo em escama entregue para a prefeitura de Garopaba em Santa Catarina. Confira e inspire-se!

A prefeitura de Garopaba e os pescadores artesanais

Garopaba é um município litorâneo de Santa Catarina e seu nome tem origem indígena, cujo significado é algo próximo a “enseada de barcos” ou “lugar de barcos”. O nome já ilustra um pouco sobre a realidade da região, que tem uma estreita ligação com a pesca artesanal.

Por muitos anos, a pesca em pequena escala foi a principal fonte econômica da cidade, que hoje se mantém como uma arte e paixão para os moradores de Garopaba. Os pescadores trabalham durante todo o ano, mas duas épocas se mostram como as mais prósperas: a safra da tainha, que ocorre de maio a julho; e a safra da anchova, que se dá de agosto a novembro.

Além da pesca marítima, a cidade ainda conta com a pesca artesanal de peixes e crustáceos em todas as lagoas – Garopaba faz parte do maior complexo lagunar da região Sul do Brasil.

Os pescadores fazem a venda da mercadoria na praia Central da cidade e também nas peixarias locais. Entretanto, o custo do gelo comprado com terceiros vinha se mostrando como um empecilho para que estes obtivessem mais lucros, e a prefeitura abriu uma licitação para adquirir uma máquina própria.

A compra da máquina de gelo em escama

Para suprir a demanda dos pescadores locais, a prefeitura de Garopaba buscava uma empresa paras fornecer uma máquina de gelo em escama, com alta produção diária. A empresa escolhida foi a Calabria, cujo equipamento se destacou em todos os requisitos necessários.

A máquina em questão produz duas toneladas de gelo em escama por dia, quantidade capaz de conservar o pescado que é produzido todos os dias. Entre os benefícios que esse equipamento fornecerá para a população, destacam-se:

• Baixo consumo de energia para a produção do gelo;
• Um sistema exclusivo de reaproveitamento de água, que é capaz de gerar uma economia de até 20%;
• Não utiliza sal na fabricação, portanto não altera a textura nem o sabor do pescado local;
• Permite que os pescadores artesanais obtenham mais lucro, já que não precisarão arcar com um dos custos iniciais, que era a aquisição de gelo antes da pesca;
• Faz com que a população tenha acesso a um pescado bem-conservado, de acordo com as exigências sanitárias.

Tenha você também uma fábrica de gelo Calabria

Além da máquina de gelo em escama, a Calabria ainda conta com todos os equipamentos necessários para o sucesso da sua fábrica de gelo. São opções para fabricar gelo em tubo, câmaras frias e embaladoras, tudo pensando para operar com um baixo consumo de energia, sem afetar a capacidade de produção total.

Além disso, nosso maquinário tem fabricação 100% nacional, para garantir a qualidade em todos os aspectos. Aproveite e garanta já a sua máquina de gelo com pronta-entrega e com frete para todo o Brasil, África e América Latina! Clique aqui e faça seu orçamento.