É o tipo de gelo mais indicado para consumo humano, ou seja, utilizando-o em bebidas como sucos e refrigerantes.
As máquinas que produzem de 1 a 1,5 ton/dia ocupam, em média, o espaço de 1,32 m de comprimento, sem o silo. Com o silo, que é opcional, o espaço médio ocupado é de 2,32m. Por suas dimensões compactas, as máquinas de gelo da Calabria se destacam em relação aos concorrentes, que precisam de, no mínimo, 5,2m de comprimento para produzir a mesma quantidade.
- Baixo custo na fabricação do gelo, pois seus sistemas reaproveitam toda a água que não é transformada em gelo para uma nova produção. As máquinas de gelo Calabria são os únicos produtos do mercado com essa funcionalidade. A economia de água pode chegar a 20%. - Gasto de energia elétrica reduzido. - Capacidade de produção diária 3 vezes maior que outros equipamentos do mercado, fato que influencia diretamente nos custos e resultados de operação.
- Possuem painel de controle totalmente identificado e de fácil operação. - Com operação tranquila, as máquinas apresentam baixo nível de ruído, além de possuírem sistema antitransbordagem durante o degelo. - Produzem de 1 a 3 toneladas de gelo por dia, através do corte e da liberação do gelo automaticamente. - Sistema de controle CLP (Controlador Lógico Programável). - Utilizam fluído halogenado. - Unidade condensadora acoplada. - Inversor de frequência. - Compressores do tipo semi-hermético. - Estrutura em aço inox 304 (fabricador de gelo, tanque de água e bomba de água). - Pintura em Branco Epóxi.
- Laterais das máquinas cercadas com grades perfuradas, o que impede a ocorrência de acidentes. - Quadro elétrico automatizado com segurança para sobrecargas elétricas e alarme sonoro, que desliga a máquina imediatamente caso algum componente não esteja funcionado adequadamente.
- Fabricação totalmente nacional. - Não utilizam sal na fabricação do gelo, permitindo que o gelo produzido seja tanto para o consumo humano quanto para o armazenamento e contato com alimentos e outros produtos. - Como são totalmente automatizadas, as máquinas não precisam de acompanhamento durante o funcionamento. - Utilizam o carvão para a filtragem de água. - Possuem silo isotérmico. - Para qualquer problema que possa ocorrer, os produtos contam com assistência técnica especializada e com garantia de fábrica de um ano. - Credenciadas pelo BNDES, Cartão BNDES e Programa Mais Alimentos.
Instalação da máquina de gelo Calabria from Calabria on Vimeo.
A fórmula do empreendedor from Calabria on Vimeo.
Qualidade do gelo from Calabria on Vimeo.